Ольга, добрый день. На исповеди человек говорит именно о тех грехах, которые его беспокоят. А не вообще обо всех грехах присущих человеку. Исповедь начинается с покаяния. Когда человек увидел свой грех, возненавидел его и с помощью Божией старается от него избавиться. Первый шаг к избавлению - исповедь. Исповедь происходит в храме, чаще всего во время богослужения, или вне богослужения, но когда это необходимо человеку. Все это подробнее можно узнать в любом храме.
прт. Алексей